К популярным видам низкокалорийных  диет относятся разнообразные разгрузочные дни. Проводят их, как правило, в нерабочее время. Принимать пищу нужно каждые три часа. В зависимости от еды разгрузочные дни могут быть: молочные, мясные, яблочные, овощные. Суточная энергетическая ценность потребляемой пищи обычно составляет 500 - 800 ккал.
     Применение разгрузочных дней подобно "встряске" организма, своеобразного "зигзага" в питании, при котором человек теряет за сутки от 500 г до 1 кг и более. Контрастные диеты отличаются некоторой однородностью и нарушают сбалансированность питания. Поэтому их можно применять только один - два раза в неделю и чередовать: мясной день, овощной день, молочный день и т.д.
Фруктовый день. В течение дня съесть 1,5 кг яблок  ( сырых или печеных ) или апельсинов, разделив это количество на 6 приемов.
Арбузный день. За  день съесть два кг мякоти арбузов, разделив ее на 6 приемов.
Овощной день. В течение дня за шесть приемов съесть 1,5 кг огурцов, капусты или помидоров.
Картофельный день. Два кг отварного картофеля разделить на шесть приемов. Дополнительно можно выпить два стакана кефира.
Соковый день. Литр фруктового сока разделить на 4 - 6 порций и выпить через равные промежутки времени в течение дня. Соки готовят из свежих натуральных фруктов или ягод.
Творожный день.  Шесть раз в день съедать по 100 г полужирного творога. Три раза в день выпить по стакану несладкого чая.
Рыбный день. 400 г отварной нежирной рыбы: треска, лещ, окунь, щука, судак. Разделить рыбу на шесть приемов. Дополнительно можно выпить два стакана кофе или чая с молоком, два стакана отвара шиповника.
Мясной день. Отварить без соли 400 г нежирного мяса. Мясо разделить на четыре приема, каждый из которых можно запить стаканом чая без сахара.
Сметанный день. Пять раз в день съесть по 100 г сметаны и в течение дня выпить 2 чашки кофе с молоком без сахара.
Кефирный день. Самый эффективный! 1 литр кефира ( или простокваши ) распределяют на 4 приема по 250 мл.